经过行业调研,现将旅游管理专业人才,按照主要工作岗位进行划分。针对主要工作岗位及岗位典型工作任务,分析岗位职业能力要求,即识、素质、能力要求。在此基础上,确定学习领域的课程设置。详见分析表:
旅游管理专业人才岗位所需的知识、素质、能力分析表
主要工 作岗位 |
典型工作任务 |
职业能力要求 |
学习领域(课程) |
导 游 服 务 |
迎送服务 |
●具备礼仪素养、社交公关能力 ●具备旅游目的地的历史、地理、政治、经济、文化、民俗、旅游资源等知识 ●具备深厚的草原文化和民族文化知识 ●具备旅游政策、法律、法规知识 ●具备良好的语言表达能力与导游讲解技能 ●具备处理突发事件的能力 ●具备一定的审美能力 ●具备基本的英语听说能力或蒙语听说能力 ●具备一定的才艺:演唱民族歌曲和表演民族舞蹈 |
●旅游社交礼仪与形体训练 ●旅游公关实务 ●旅游概论 ●全国导游基础 ●内蒙古导游基础 ●旅游地理 ●中国历史文化 ●内蒙古民俗 ●旅游政策法规 ●导游业务 ●模拟导游 ●导游语言技巧 ●旅游审美与鉴赏 ●旅游英语口语或蒙语会话 ●才艺训练 |
导游讲解服务 |
旅行生活服务 |
善后事宜处理 |
计 划 调 度 |
产品设计与线路编排 |
●具备旅游政策、法律、法规知识 ●具备客源地和目的地行政区划、旅游资源、旅游产品、旅游线路、旅游交通、历史地理、风土民情、宗教信仰、民俗禁忌等知识 ●具备深厚的草原文化和民族文化知识 ●具备一定的旅游财务知识和独立核算能力 ●具备设计旅游线路和合理安排本地区吃、住、行、游、购、娱等旅游项目的能力 ●具备具有较强的组织、协调、沟通能力和处理投诉及突发事件的能力 |
●旅游政策法规 ●旅游概论 ●旅游地理 ●客源国概况 ●旅游公关实务 ●旅行社经营管理实务 |
编制与完善接待计划 |
落实接待计划 |
建立业务档案 |
团控工作 |
统计与分析 |
外 联 营 销 |
选择目标市场及客户 |
●具备旅游政策、法律、法规知识 ●具备客源地和目的地行政区划、旅游资源、旅游交通、历史、地理、文化、民俗等方面知识 ●具备深厚的草原文化和民族文化知识 ●具备市场营销知识和技能 ●具备正确分析消费者心理的能力 ●具备旅行社产品开发、旅游线路设计的基本知识 ●具备旅行社业务市场拓展能力及旅游产品开发设计的能力 ●具备企业公关策划、公关营销、公关谈判能力 |
●旅游政策法规 ●旅游概论 ●客源国概况 ●旅游市场营销 ●旅游心理学 ●旅行社经营管理实务 ●旅游公关实务 |
产品采购、设计、开发、定价 |
产品销售渠道的确定 |
产品促销 |
酒 店 服 务 |
餐饮服务 |
●具备深厚的草原文化和民族文化知识 ●具备中餐、西餐服务的专业知识、操作技能和基层管理能力 ●具备一定的酒水知识 ●具备客源国和本地区的历史地理、文化民俗、宗教信仰、风俗禁忌等方面的知识 ●具备良好的接待礼仪、社交公关能力、协调沟通能力 ●具备正确分析顾客消费心理的能力 ●具备基本的英语听说能力或蒙语听说能力 ●具备前厅、客房服务的专业知识、操作技能和基层管理能力 ●具备一定的才艺:演唱民族歌曲和表演民族舞蹈 |
●饭店管理概论 ●餐饮实务 ●酒吧实务 ●客源国概况 ●旅游社交礼仪与形体训练 ●酒店公关实务 ●酒店服务心理 ●酒店英语口语或蒙语会话 ●前厅与客房实务 ●管理学 ●酒店市场营销 ●饮食文化 ●食品营养与卫生 ●才艺训练 |
前厅服务 |
客房服务 |
景 区 服 务 |
景区接待 |
●具备良好的接待礼仪、社交公关能力、协调沟通能力和处理突发事件的处理能力 ●具备国家和本地区的历史、地理、政治、经济、文化、民俗风情、旅游资源等方面的知识 ●具备深厚的草原文化和民族文化知识 ●具备良好的语言讲解能力和景点讲解技巧 ●具备提供娱乐、购物、餐饮、客房服务的基本操作技能 ●具备景区管理的相关知识和管理能力 |
●旅游社交礼仪与形体训练 ●旅游公关实务 ●旅游概论 ●内蒙古导游基础 ●内蒙古景点讲解训练 ●旅游景区服务与管理 ●导游语言技巧 ●餐饮实务 ●前厅与客房实务 ●管理学 |
景区导游 |
景区食宿服务 |
景区娱乐、购物服务 |