为深入推进第25个全国“安全生产月”系列工作，紧紧围绕“人人讲安全、个个会应急”活动主题，切实压实校园食品安全主体责任，提升学校食品安全突发事件应急处置水平，检验应急预案的科学性、规范性和可操作性，进一步健全快速响应、协同高效的应急处置工作机制，6月12日下午，我校组织开展食品安全突发事件应急演练。学校党委副书记、校长、事故应急处置工作组组长杨乌日吐，党委委员、党政办公室主任张瑞斌，党委委员、宣传统战部部长刘惠华出席演练活动，学生工作部、财务处、保卫处、后勤服务处等相关职能处室负责人与校卫生所负责人，各院部学团科长及辅导员全程参与演练。
本次演练以学生餐后突发群体性肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状为真实模拟场景。模拟事件发生后，现场工作人员第一时间排查情况、收集信息，并严格按照工作流程逐级上报。经学校应急工作组综合研判，即刻启动食品安全突发事件应急响应预案，各专项应急小组迅速到岗就位、快速响应、分工履职、密切配合，有序开展各项应急处置工作。
演练全程严格对照校园食品安全应急工作规范，各工作组严格按照突发事件上报预警、应急处置、治安管理、事件调查、舆情管控、后勤保障、综合协调七大核心流程开展模拟处置，完整、真实还原了校园食品安全突发事件的全过程处置流程。整场演练环节衔接紧密、流程标准规范、处置高效有序，全体参演人员严格遵照应急预案流程，规范完成各项处置任务，圆满完成本次应急推演工作。
演练结束后，校长杨乌日吐对本次应急演练进行全面复盘总结。他充分肯定了本次演练的开展成效，指出本次演练紧贴我校餐饮服务与校园安全工作实际，针对性、实操性强，有效检验了学校食品安全应急预案的实用性和可行性，进一步锤炼了各部门协同作战能力，全面提升了工作人员食品安全应急处置实战水平。同时，针对后续校园食品安全工作，他提出三点要求：一是要对演练过程中暴露的细节问题加以整改，补齐工作短板；二是常态化抓实校园餐饮日常监督管理，严把食材采购、加工制作、餐具消杀、食品留样等关键关口，筑牢安全防线；三是常态化开展从业人员食品安全培训和应急演练，常态化夯实校园食品安全工作基础。
后勤服务处将以本次应急演练为契机，进一步提高政治站位，牢固树立食品安全底线思维，深刻把握校园食品安全工作的重要性与紧迫性，时刻紧绷食品安全责任之弦。持续优化完善食品安全突发事件应急预案，举一反三补齐工作短板、强化应急弱项，健全常态化监管与应急处置长效机制，全方位筑牢校园食品安全防护网，全力打造安全、健康、优质的校园餐饮环境，切实守护全体师生“舌尖上的安全”。
后勤服务处
2026年6月15日
