1

行业及职业信息库

产业、行业信息

1.产业、行业发展的相关政策、文件、成果。2.产业、行业发展发展现状、动态和趋势。3.产业、行业相关研究成果

企业信息

1.旅行社类企业信息。2.酒店类企业信息。3.景区类企业信息。4.新业态旅游企业信息5.设置合作企业与参与企业网站链接

职业岗位信息

1.职业任职岗位2.岗位任职岗位表述及标准3.职业资格证书4.职业技术规范或标准

2

专业信息库

专业调研报告

1.行业调研与专业调研。2.形成行业调研和专业调研报告

专业信息

专业名称、专业代码、教育类型、学历层次、学制、生源、就业方向、培养目标等。

说专业

1.专业带头人撰写说专业方案。2.制作说专业课件。3.录制说专业视频资料

人才培养方案及课程体系

1.制定人才培养方案2.构建课程体系

3

课程资源库

旅游社交礼仪

1、课程标准

2、教学设计

3、教学组织与实施

4、说课

5、电子教案

6、案例库

7、试题库

8、多媒体课件库

9、重点教学内容视频资料

内蒙古景点讲解训练

导游实务

旅游地理

内蒙古导游基础

全国导游基础

旅行社经营与管理

旅游政策法规

餐饮实务

前厅与客房实务

4

素材资源库

图片素材

1.知识点或技能点操作规范图片。2.反映教学团队、学生作品、教学场景等的图片

视频、动画及虚拟素材

1.教学指导或教学组织录像2.学生实训项目操作录像等3.各类工作岗位操作、服务与管理的动画教学资源4.虚拟环境下岗位技能操作或虚拟实训项目素材

5

评价资源库

考核标准、测试习题、网络测试、职业技能鉴定试题、用人单位和社会评价

考核标准、测试习题、网络测试、职业技能鉴定试题、用人单位和社会评价

专业资源-职业岗位信息

1．形成岗位任职标准文件（包括职业任职岗位、岗位任职岗位表述及标准等内容）。

2．提供职业资格证书、职业资格证书考试、职业资格证书样本。

4.形成职业技术规范或标准文件。

套

1

专业资源-专业调研报告

形成行业调研报告和专业调研报告。

套

1

专业资源-专业信息

专业名称、专业代码、教育类型、学历层次、学制、生源、就业方向、培养目标等。

套

1

专业资源-说专业

1.撰写说专业方案。

2.制作说专业课件。

3.录制说专业视频资料

套

1

专业资源-人才培养方案及课程体系

1.制定人才培养方案

2.构建课程体系

套

1

企业资源-产业、行业信息

1．产业、行业发展的相关政策、文件、成果。

2．产业、行业发展发展现状、动态和趋势。

3．产业、行业相关研究成果。

条

100

企业资源-企业信息

1.旅行社类企业信息。

2.酒店类企业信息。

3.景区类企业信息。

4.新业态旅游企业信息

条

100

企业资源-企业链接资源

相关链接企业包括旅行社、酒店、景区景点、旅游新业态等。

家

20

课程资源-课程标准

建设《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前厅与客房实务》等10门课程的课程标准，形成课程标准文本文件，装订成册。  

套

1

课程资源-课程教学设计

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前厅与客房实务》等10 门课程的课程教学设计、教学组织与实施设计、考核方案等，形成课程设计文本文件和PPT课件、形成教学组织与实施设计文本文件、形成课程考核方案文本文件，全部文本文件装订成册。

套

1

课程资源-课程教学案例库

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前 厅与客房实务》等10门课程的课程教学案例库建设，案例库案例总数达到100条以上

套

1

课程资源-课程试题库

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前厅与客房实务》等10 门课程的试题库建设，试题库题目总数达到10000 条以上。

套

1

课程资源-说课

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前厅与客房实务》等10 门课程的说课录像。说课录像时长为15-25分钟。

套

1

课程资源-电子教案

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前 厅与客房实务》等10门课程的电子教案。

套

1

课程资源-多媒体课件

完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前 厅与客房实务》等10门课程的多媒体课件制作。

套

1

课程资源-微课、微视频

1.完成《旅游社交礼仪》《内蒙古景点讲解训练》《导游实务》《旅游地理》《内蒙古导游基础》《全国导游基础》《旅行社经营与管理》《旅游政策法规》《餐饮实务》《前厅与客房实务》等10 门课程的重点教学内容的微课制作。

2.每门课程微课总时长2小时以上，知识点及技能点达到25个以上，每个知识点或技能点时长达到 5-8分钟。3. 每门课程录制反映课程特点的教学组织指导录像和实训项目实施指导的录像，总时长1 小时以上。

4.10门课程共录制20个以上覆盖旅游企业运营全过程的实训项目。

套

1

素材资源-图片

1.知识点或技能点操作规范图片。

2.反映教学团队、学生作品、教学场景的图片。

幅

1000

素材资源-视频、动画及虚拟素材

1.教学指导或教学组织视频。

2.学生实训项目操作视频。

3.各类工作岗位操作、服务与管理的动画教学资源。

4.虚拟环境下岗位技能操作或虚拟实训项目素材。

5.总时长达到10小时以上，素材覆盖100学时以上的教学内容（含100个以上知识点或技能点）。

套

1

评价资源库

试题总数达到10000道以上。

套

1

1

1

《旅游社交礼仪》

谢丽梅

形象塑造

2

2

服饰

3

3

毡庐

4

4

礼仪基础知识

5

5

蒙古族迎宾礼仪敬献哈达

6

6

行为规范1

7

7

行为规范2

8

8

饮食

9

9

饮食礼俗及禁忌

10

10

拜访 接待 电话礼仪

11

11

表情语

12

12

动作语

13

13

寒暄与问候礼仪

14

14

鞠躬礼仪

15

15

名片

16

16

男士西装的着装规范

17

17

女士配件的选择规范

18

18

女士套裙的着装规范

19

19

体态礼仪禁忌

20

20

体姿语1

21

21

体姿语2

22

22

握手礼

23

23

宴会礼仪

24

24

宴会中桌次与座位的礼仪

25

25

座次排序

26

1

内蒙古景区景点讲解训练

刘春玲

阿斯哈图石阵

27

2

成吉思汗陵

28

3

内蒙古概况

29

4

乌兰夫纪念馆

30

5

响沙湾

31

6

阿尔山

32

7

导游词的基本结构和基本要求

33

8

景区景点讲解

34

9

沿途讲解

35

10

导游语言讲解技巧

36

11

成吉思汗1

37

12

成吉思汗2

38

13

成吉思汗3

39

14

成吉思汗4

40

15

成吉思汗5

41

16

成吉思汗6

42

17

致欢送词

43

18

致欢迎词

44

19

蒙古族祭敖包

45

20

蒙古族敬酒与下马酒礼节

46

21

蒙古族敬献鼻烟壶礼节

47

22

蒙古族献哈达礼节

48

23

骑马注意事项

49

24

导游讲解质量要求

50

25

概况讲解技巧及要求

51

26

中俄边境旅游区

52

6

《导游实务》

庞羽

参观游览服务

53

7

购买古玩或仿古艺术品

54

8

火灾事故处理

55

9

漏接事故处理

56

10

误机事故的处理

57

11

实地导游讲解中的概述法

58

12

实地导游讲解中的突出重点法

59

13

实地导游讲解中的问答法

60

14

实地导游讲解中的虚实结合法

61

15

丢失钱物处理

62

16

个别要求处理

63

17

购物案例

64

18

接站或送站事故的处理

65

19

送站案例

66

20

特殊情况处理

67

21

游客安全事故处理

68

22

游客患病死亡的处理

69

23

游客走失的处理

70

24

行程计划变更案例

71

25

要求导游转交贵重物品的正确处理方法

72

服务准备

73

后续工作

74

接站服务

75

入店服务

76

送站服务

77

1

《旅游地理》

蒙丽琴

东北区冰雪旅游资源

78

2

丹霞地貌成因分析

79

3

丹霞地貌的形态特征及分布

80

4

北方历史文化旅游区的自然地理环境

81

5

北方历史文化遗迹疗养旅游区

82

6

四川盆地巴蜀文化旅游区

83

7

地文景观的文化性

84

8

地文景观的观赏性

85

9

岩溶景观的成因与类型

86

10

旅游交通的认知

87

11

水体景观的旅游功能

88

12

遗址遗迹类资源的旅游价值分析

89

13

陕甘宁文化古迹游览旅游区（上）

90

14

陕甘宁文化古迹游览旅游区（下）

91

15

东北旅游区火山旅游资源

92

16

长江中下游山水名胜园林购物旅游区

93

17

粤琼港澳岭南风情特区文化旅游区

94

18

闽台侨乡文化宝岛风光旅游区的旅游地理环境的认知

95

19

西南喀斯特风光民俗旅游区的旅游地理环境的认知

96

20

湘赣革命胜迹风景游览旅游区的旅游地理环境的认知

97

21

景区讲解服务流程

98

22

旅游线路设计

99

23

清昭陵

100

24

沈阳故宫文溯阁建筑特色

101

25

组团社计调工作流程

102

1

《内蒙古导游基础》

刘芳

乌兰牧骑

103

2

内蒙古地形地貌

104

3

内蒙古气候类型及特征

105

4

内蒙古黄河冰凌奇观

106

5

月亮湖

107

6

满洲里市

108

7

蒙古族的牧业习俗

109

9

额济纳的胡杨林

110

10

匈奴鹰顶金冠

111

11

蒙古包的构成

112

12

蒙古奶茶

113

13

蒙古族起源

114

14

蒙古族饮食文化

115

15

呼麦

116

8

蒙古族男儿三艺

117

16

巴丹吉林沙漠

118

17

藏传佛教

119

18

蒙古包的特点

120

19

那达慕

121

20

内蒙古到底有多大

122

21

蒙古族四大汗国

123

22

内蒙古的建立及名称的由来

124

23

内蒙古经济建设

125

24

内蒙古生态建设

126

25

萨拉乌苏文化

127

1

全国导游基础知识

刘春玲

佛教供奉对象-佛

128

2

佛教四大名山

129

3

古代宫殿的布局原则和殿外陈设

130

4

古塔及古塔的类型

131

5

中国古代建筑-斗拱脊兽藻井

132

6

古代建筑基本特征

133

7

陵墓形制与建筑布局

134

8

中国四大名绣

135

9

中国古代坛庙建筑

136

10

西湖龙井茶

137

11

科举制度

138

12

中华医学名著与中华名医

139

13

阴阳五行八卦学说

140

14

常见的地貌类型

141

15

气候气象景观

142

16

律诗平仄规律

143

17

台湾概况

144

18

泰国国家概况

145

19

伊斯兰教的教义

146

20

中国的诗歌散文简介

147

21

中国古典园林之构景手法

148

23

诗词对仗知识

149

24

白族民俗

150

25

道教供奉对象

151

26

儒家

152

27

藏族民俗

153

28

古代称谓

154

29

日本

155

30

陶瓷器

156

31

五岳

157

22

四大菜系

158

32

楹联常识

159

1

《旅行社经营与管理》

房忠伟

旅游市场细分

160

2

旅行社产品创新

161

3

旅行社产品差异化

162

4

旅行社概念、性质、分类、特点

163

5

电话销售旅游产品

164

6

生命周期的相关知识

165

7

申报旅行社经营许可

166

8

建立恰当的旅行社组织结构

167

9

旅游线路设计

168

10

招聘旅行社员工的程序

169

11

用成本加成法对旅游产品定价

170

12

树立旅行社企业形象

171

13

开发旅行社产品的流程

172

14

旅行社包租客房的策略

173

15

中间商的选择与管理

174

16

加强旅行社应收账款的管理

175

17

现场咨询接待

176

18

导游服务-紧急情况处理

177

19

地接社计调工作流程

178

20

旅游产品渠道建设

179

21

入境接待计调业务

180

22

预定酒店住宿和餐厅

181

23

预定旅游用车

182

24

组团社计调工作流程

183

25

行程计划变更案例

184

26

地陪准备

185

27

接站或送站服务

186

28

个别要求处理

187

29

特殊情况处理

188

30

游客安全事故处理

189

31

游客患病死亡

190

32

游客走失处理

191

33

后续工作

192

34

送站案例

193

1

《旅游政策法规》

陶芬

依法单方解除旅游合同的权利

194

2

合同效力

195

3

国旗国歌国徽

196

4

导游人员概述

197

5

旅游服务合同

198

6

旅游法概述

199

7

旅游突发事件

200

8

旅游纠纷解决方法

201

9

旅游资源保护法律制度

202

10

旅行社分支机构设立

203

11

旅行社权利义务和旅行社业务

204

12

旅行社设立

205

13

民事权利能力，民事行为能力

206

14

违约责任和不可抗力

207

15

中国公民出入境有效证件及申请办理

208

16

旅游食品安全

209

17

导游人员人格尊严不受侵犯

210

18

行李在酒店丢失，旅行社选择旅行辅助人要慎重

211

19

旅游合同债务转移的连带责任

212

20

旅游责任保险

213

21

导游人员在旅游活动中享有调整或变更接待计划权

214

22

真实的说明和明确的警示，并采取防止危害发生的措施

215

23

地陪中途中止服务该如何处罚

216

24

航空承运人对旅客托运行李的责任

217

25

旅游消费者权益

218

1

《餐饮实务》

王丽敏

餐饮服务与管理的目标

219

2

餐饮企业的发展趋势

220

3

宴会预定

221

4

中餐宴会的餐前准备

222

5

中餐宴会的服务规程

223

6

自助餐服务规程

224

7

西餐正餐服务

225

8

西餐正餐服务规程

226

9

中餐点餐服务技能

227

10

冷餐酒会的服务与管理

228

11

西餐菜肴服务技能

229

12

会议服务规程

230

13

撤换餐用具服务技能

231

14

托盘技能

232

15

中餐点菜摆台技能

233

16

中餐宴会摆台技能

234

17

西式早点摆台技能

235

18

西式正餐摆台技能

236

19

西式宴会摆台技能

237

20

餐巾折花技能

238

21

中餐点菜酒水服务技能

239

22

中餐宴会酒水服务技能

240

23

红葡萄酒服务技能

241

24

白葡萄酒服务技能

242

25

香槟酒服务技能

243

1

《前厅与客房实务》

李素芬

房务管理的主要工作任务

244

2

房屋系统的组织结构

245

3

饭店客人的类型

246

4

前厅环境与布局设计

247

5

客房预订的渠道、方式和种类

248

6

一般散客的电话预订受理程序与标准

249

7

订房变更与取消

250

8

散客入住时的行李服务程序与标准

251

9

房态的种类

252

10

入住登记的受理

253

11

客人换房的受理

254

12

酒店产品价格定制

255

13

中式铺床

256

14

房价知识

257

15

金钥匙服务

258

16

客房敲门进房规范

259

17

客房卫生间清洁标准操作流程

260

18

客房洗衣服务

261

19

前厅服务中guest模型的运用

262

20

opera快捷操作预定

263

21

opera认知

264

22

opera系统客人登记入住

265

23

opera信息系统客人预定

266

24

前台收银

267

25

门童迎送客人服务程序与标准

1

《旅游社交礼仪》

谢丽梅

说课

旅游社交礼仪•说课

2

教学组织

旅游社交礼仪·教学组织

3

实训

蒙古礼仪综合训练

4

蒙古礼仪综合实训

5

面部化妆

6

内蒙古景区景点讲解训练

刘春玲

说课

内蒙古景点讲解训练•说课

7

教学组织

内蒙古景点讲解训练·教学组织

8

实训

内蒙古博物院金牌讲解

9

将军衙署

10

昭君

11

《导游实务》

庞羽

说课

导游实务•说课

12

教学组织

导游实务·教学组织

13

实训

到店

14

接站

15

送站

16

《旅游地理》

蒙丽琴

说课

旅游地理·说课

17

教学组织

旅游地理•教学组织

18

实训

组团社计调

19

线路讲解

20

线路销售

21

《内蒙古导游基础》

刘芳

说课

内蒙古导游基础•说课

22

教学组织

内蒙古导游基础•教学组织

23

实训

公主府实训讲解

24

博物院金牌讲解

25

将军衙署

26

全国导游基础知识

刘春玲

说课

全国导游基础·说课

27

教学组织

全国导游基础·教学组织

28

《旅行社经营与管理》

房忠伟

说课

旅行社经营与管理·说课

29

教学组织

旅行社经营与管理·教学组织

30

实训

修改行程单

31

旅行社报价

32

报账

33

电子商务

34

电话接待

35

订房订餐订车

36

给导游派团

37

计调业务车调房调

38

《旅游政策法规》

陶芬

说课

旅游政策法规·说课

39

教学组织

旅游政策法规·教学组织

40

实训

合同纠纷

41

合约效力

42

《餐饮实务》

王丽敏

说课

餐饮实务·说课

43

教学组织

餐饮实务•教学组织

44

实训

中餐零餐前点服务

45

中式零点的就餐服务与结账服务

46

走进餐饮部

47

《前厅与客房实务》

李素芬

说课

前厅与客房实务·说课

48

教学组织

前厅与客房实务·教学组织

49

实训

前厅部参观

50

酒店客房类型

51

酒店礼宾接待流程

1

专业剖析

刘春玲