酒店管理与数字化运营专业是我系的特色专业之一。2008年作为旅游管理专业的专业方向开始为内蒙古酒店行业培养专门人才，2013年，经内蒙古自治区教育厅批准正式设立酒店管理与数字化运营专业，开始独立招生。办学至今十余载，酒店管理与数字化运营专业已成为我系最具优势的专业之一，为我区乃至全国酒店业、旅游行业以及相关服务性行业培养了大批的“高素质、技能型人才”。

    一、创新人才培养模式，打造行业星级人才

本专业结合高等职业教育理念，紧密围绕高端服务行业对人才的需求，探索出了“星级人才培养模式”。围绕人才培养方案，结合行业专家意见，通过开设餐饮服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、人力资源管理与实务、数字化营销、酒店客户关系管理、酒店督导管理实务、酒店财务管理等核心课程，以及酒店经营管理、鸡尾酒调制、宴会设计、酒店英语口语、茶文化与茶艺、插花与花艺设计等基础课程和模块课程，来增加学生的理论知识，培养他们的服务、管理能力。学生毕业后能够具备良好的职业素养与创新意识，熟练掌握行业操作技能，拥有基层管理知识及理念，成为能够适应现代高端酒店业、餐饮业、会所、会展业、交通等相关服务行业需要的高素质技能型人才。

十几年来，往届毕业的学生已经纷纷走上所在酒店的中层管理岗位，并在我区酒店行业中发挥着重要作用。在校学生代表学校数次参加各级各类技能大赛取得累累硕果。近五年酒店管理与数字化运营专业学生在各级各类比赛上共获一等奖3次、二等奖10次，三等奖10次，其中在世界职业院校技能大赛酒店服务和酒水服务两赛项中分别获得铜奖。在校生和学校取得的成绩得到了行业的认可与高度评价。

    二、融合校企优势资源，建设金牌育人平台

学院依托行业办学优势，围绕就业需求，强化校企合作，先后与万豪集团、内蒙古饭店、华住集团等区内外国际集团、知名企业建立校企合作关系，不断完善校内外实训条件，大力推进实践教学，目前学校建有酒店综合实训室、蓝哈达客房实训室、酒吧实训室、茶艺实训室等为学生提供实训场地。同时，建立健全订单式教育、工学交替、顶岗实习等各种教学模式，2022年和2023年分别与华住集团和北京内蒙古大厦合作成立工匠班和订单班，把理论教学与产业一线的实践教学紧密结合到一起，大大提高了学生的实际动手能力和岗位群适应能力。

专业拥有一支理论和实践教学能力强、科研能力突出、专兼结合的“双师型”教学团队。团队结构合理，具备酒店、旅游、历史、地理、法律等多学科的专业教学力量。团队14位专任教师中副教授4人，讲师8人，助教2人；具有硕士研究生学历13人，本科学历1人；校级名师1人，内蒙古自治区星级饭店评定员1人，国际注册高级礼仪培训师1人；专业带头人1人，骨干教师2人。本专业教学团队具有超强的社会服务能力，先后为区内外多家酒店及企事业单位进行业务培训，横向课题合作，并多次担任各级赛事的评委，在行业中发挥着重要作用。此外本专业还拥有10名校外兼职教师，有效提升了专业的人才培养的水平。

经过多年来的不断探索与实践，酒店管理与数字化运营专业人才培养质量获得广泛好评，办学水平得到社会各界的充分认可。录取分数线、毕业生就业率、就业质量连年提高，近三年就业率达到了100%。毕业生受到用人单位的广泛欢迎。

本专业将继续坚持“专业领先、就业导向、产教结合、品牌制胜”的办学方针，以国际化的视野为内蒙古自治区以及相关地区的酒店及相关产业培养具有可持续发展能力的职业化人才，立志创建为开放式、国际化、特色鲜明的高品质酒店管理职业技术的培养基地。在这里，优雅、务实、体贴的你将成为高端服务亟需的星级人才。