总计划：

1、制定教学资源库建设规划。

2、制定课程资源上网的技术流程和规范。

建设规划：

2016年：

一、课程设计

首先课程建设要求，对该课程的课程标准进行设计，包括课程标准、课程教学目标、教学内容（30%）、教材建设（30%）、教学团队以及考核评价（30%）等内容。

二、教学资源建设

    针对教学内容、教学设计以及学生学情对教学案例进行甄选，形成教学案例库；依据教学要求设计教学课件；依据高职院校学生学习特点、人才培养目标和课程标准对教学内容进行分析整合，设计教学过程，形成教案；方便学生自学和拓展学习，逐步建立习题库和试卷库。具体规划如下：

1、完成《酒店餐饮实务》课程50%的试题库、课件库、考核评价标准等建设。

2.录制30%成熟课程的教学视频。

3.部分教学资料和网络学习资料上网。

三、探讨校企结合

探讨校企合作。通过与合作企业讨论、学生实习效果反馈等形式探讨教学内容、教学环节设计、教学案例以及教学效果考核方式等内容，进行课程建设。

2017年：

一、课程设计

继续对该课程的课程标准进行完善，包括课程标准、课程教学目标、教学内容（30%）、教材建设（30%）、教学团队以及考核评价（30%）等内容。

二、教学资源建设。

   继续完成教学资源建设内容，具体规划如下：

1、完成《酒店餐饮实务》课程30%的试题库、课件库、考核评价标准等建设。

2.录制30%成熟课程的教学视频。

3.部分教学资料和网络学习资料上网。

三、加强校企合作

加强校企合作。通过与合作企业讨论、学生实习效果反馈、毕业生座谈等形式探讨教学内容、教学环节设计、教学案例以及教学效果考核方式等内容，完善课程建设。

2018年：

一、课程设计

继续对该课程的课程标准进行完善，包括课程标准、课程教学目标、教学内容（40%）、教材建设（40%）、教学团队以及考核评价（40%）等内容。

二、教学资源建设

   继续完成教学资源建设内容，具体规划如下：

1、完成《酒店餐饮实务》课程20%的试题库、课件库、考核评价标准等建设。

2.录制40%成熟课程的教学视频。

3.部分教学资料和网络学习资料上网。

三、进一步校企结合

进一步加深校企合作。通过与合作企业讨论、学生实习效果反馈、毕业生座谈等形式进一步探讨教学内容、教学环节设计、教学案例以及教学效果考核方式等内容，进一步完善课程建设。

四、课程的教学资源库相关料全部入库。

五、撰写教学资源库建设总结。