1.课程说明
《旅行社计调》课程标准
课程编码〔37446 〕 承担单位〔人文与旅游学院〕
制 定〔敖登 〕 制定日期〔2018年7月 〕
审 核〔学术委员会 〕 审核日期〔2018年12月 〕
批 准〔李萍〕 批准日期〔2018年12月 〕
(1)课程性质:本门课程是旅游管理专业的必修课,技能训练课课程之一。
(2)课程任务:主要针对计调岗位开设,主要任务是培养学生
在旅行社工作中了解计调岗位的工作流程,并熟悉掌握计调岗位工作的能力。在教学过程中,培养学生的服务意识、团队协作精神和自主创新能力;要求学生能够灵活运用所学理论知识解决工作中问题的基本技能。
(3)课程衔接:在课程设置上,前导课程有导游业务、旅游心理学、旅行社经营管理。
2.学习目标
总目标:旅行社计调是旅游专业的专业必修课程之一,设置这门课程的主要目的是:使旅游管理专业的学生熟悉计调工作相关知识,掌握计调岗位工作程序与技能,通过反复实践,使学生能够操作计调业务。并且能使学生树立良好的工作态度,具备从事计调工作的素质,在此基础上形成职业能力:能进行国内组团计调的操作;能进行国内接待计调的操作;能进行出入境计调的操作;能进行相关旅游服务的采购工作;能对计调部门进行管理。为从事计调或旅游相关行业的服务与管理工作打下坚实的理论基础。
具体而言,通过本课程的教学,学生应达到以下目标:
知识目标:
(1)具备从事计调工作的基础知识和基本的操作能力;
(2)在老师指导下,能具有合理制定工作计划并给予实施的能力;
(3)具备与客户、同事、领导的交流和沟通能力,能够与交流对象说明工作内容及原因,并回答对方提出的问题。
能力目标:
(1)具备创新能力和对旅游市场的洞察能力;
(2)具有计调职业的就业能力和初步职业的判断能力;
(3)根据学习目标,具有独立开展市场调查的能力;
(4)具有查找相关资料、取得前沿信息的能力。
情感态度与价值目标:
(1)具有正确的世界观、人生观、价值观和一定的文化品位与格调;
(2)具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法精神;
(3)具有较强的责任感、事业心和团队精神;
(4)具有一定的岗位适应能力、人际交流能力和灵活应变能力;
(5)具有健康的体魄和良好的心理素质;
(6)具有踏实肯干的工作作风和主动的服务意识、课程内容与要求。
3.课程设计
本课程以18个任务为载体,与企业合作选取5个典型的情景流程作为学习情境;根据旅行社计调人员工作任务要求,确定学习目标及学习任务内容;本课程采取行动导向案例教学、情景互动模式,以学生为主体、以实际职业目标导向组织教学考核。
表1学习领域的内容与学时分配表
模块 |
工作任务 |
学习目标 |
理论与实践知识 |
拓展知识 |
参考学时 |
旅行社基本工作 |
旅行社计调认知 |
了解计调人员应具备的素质,计调工作,计调部的机构设置;熟悉计调的岗位职责、计调工作要求 |
能撰写出旅行社计调岗位工作职责和计调人员招聘启事 |
善于学习;能与人沟通;有团队合作精神;能正确的自我认知 |
4 |
国内计调
|
国内接待计调实务 |
熟悉产品设计的流程和原则 |
掌握行程制定的内容、流程与原则 |
为某旅行社进行产品的设计,在完成任务的过程中,锻炼善于创新、能与人沟通、团队合作的素质 |
12 |
国内组团 |
国内组团计调实务 |
根据计价的构成要素快速计价 |
能撰写报价单 |
能够按照工作流程组织接团业务 |
12 |
出境 |
出境组团计调实务 |
熟悉入境旅游路线的设计、开发、定价、报价 |
设计入境旅游线路,并对其设计的路线进行定价和报价 |
能够进行入境计调业务的操作 |
8 |
入境 |
入境接待计调实务 |
组织个人出境相关材料 |
根据特定情境进行出入境计调的操作 |
根据特定情境进行出入境计调的操作 |
8 |
表2课程总体设计表
(项目或单元) |
教学内容 |
学时 |
项目1 旅行社计调认知 |
任务1旅行社认知 |
旅行社的经营范围、主要业务和基本技能 |
2 |
任务2计调部认知 |
旅行社计调业务和计调员的相关知识 |
2 |
项目2 国内接待计调实务 |
任务3、国内计调知识储备 |
国内接待计调食、住、行、游、购、娱等方面的基本知识 |
2 |
任务4国内地接计调采购业务 |
各项地接服务的采购方法 |
4 |
任务5国内接待计调工作流程 |
国内接待计调的工作流程 |
4 |
任务6本省旅游线路的开发与报价 |
本地旅游路线设计、开发、定价、报价的方法 |
2 |
项目3 国内组团计调实务 |
任务7国内组团计调知识储备 |
3.1.1国内组团计调在交通、旅游区划等方面的知识 |
2 |
任务8国内组团计调的采购 |
明确各项旅游服务的采购方法 |
4 |
任务9国内组团计调操作流程 |
国内组团计调的工作 |
4 |
任务10外省旅游线路的开发与报价 |
省外旅游线路的开发及报价的方法 |
2 |
项目4 出国组团计调实务 |
任务11出境组团计调知识储备 |
出境计调员在出境方面的基本知识 |
2 |
任务12出境旅游线路的开发与报价 |
出境旅游线路设计、开发及定价、报价的方法 |
2 |
任务13出境旅游组团计调采购业务 |
项出境旅游服务的采购方法 |
2 |
任务14出境组团计调操作流程 |
出境组团计调的工作流程 |
2 |
项目5 入境接待计调实务 |
任务15入境接待计调知识储备 |
入境接待计调在国际法律、证件、海关、客源国习俗和禁忌等方面的基本知识 |
2 |
任务16入境接待计调的采购业务 |
入境旅游线路设计、开发、定价、报价 |
2 |
任务17入境旅游线路开发与报价 |
入境接待服务的采购内容和方法 |
2 |
任务18入境接待计调的工作流程 |
入境接待计调的工作流程 |
2 |
总学时 |
44 |
4、教学设计
学习情境2 :国内接待计调实务 |
12学时 |
学习目标:了解国内接待计调应该掌握的基本知识,熟悉呼包鄂旅游线路的设计、开发、定价、报价,掌握国内接待计调的工作流程。 |
教学方法建议: 采取任务驱动方式,通过小组讨论法、演示法、实践操作法来实现 |
教学实施 |
工作过程 |
工作任务 |
教学组织 |
学时 |
教学场所 |
教师 |
校内 |
企业 |
知识储备 |
了解食、住、行、游、购、娱等方面的基本知识 |
教师设计模拟情境,教师讲解相关知识。 |
2 |
教室 |
敖登 |
|
呼包鄂旅游信息的采集 |
了解本地区旅游六大要素的基本情况 |
组织学生分组,分成执行组和观察组。执行组演练情境,由观察组负责评价,教师总结。在教师指导下,分组练习。观察组观察员评价。 |
2 |
多媒体教室 |
刘春玲 |
|
设计一条呼包鄂三日旅游线路 |
了解本地区旅游线路的类型、开发原则计开发流程,掌握入接待社旅游线路价格的构成要素、计价和报价的基本方法。 |
在教师指导下,分组练习。教师评价、观察组观察员评价。 |
2 |
教室 |
房忠伟 |
|
国内地接计调采购业务 |
学会每种接待服务的采购方法和采购程序,以便能够及时的为外地旅游团体提供本地旅游服务。 |
教师设计模拟情境,教师讲解相关知识。 |
1 |
多媒体教室 |
敖登 |
|
撰写订车单、订房单、订餐单 |
掌握订车单、订房单、订餐单等相关文本的撰写 |
组织学生分组,分成执行组和观察组。执行组演练情境,由观察组负责评价,教师总结。在教师指导下,分组练习。观察组观察员评价。 |
2 |
旅游综合实训室 |
房忠伟 |
|
国内接待计调工作流程 |
严格按照流程进行操作,其流程分为17个步骤 |
教师设计模拟情境,教师讲解相关知识。 |
1 |
多媒体教室 |
敖登 |
|
国内接待计调操作流程模拟 |
掌握接待计调的操作流程,提高处理工作的能力。 |
在教师指导下,分组练习。观察组观察员评价。汇总观察员评价结果,教师根据执行组演练情况进行点评,总结经验。 |
2 |
校园旅行社 |
|
李国慧 |
工作对象:游客、各种文件材料(旅游线路的基本格式、旅行社用车询价单、旅游社订房询价单、旅行社订车通知单、旅行社订车变更单、旅行社订房计划单、旅行社入住酒店变更单、旅行社用餐计划单、旅行社用餐变更单、参观游览结算单组团社与地接社合作协议书、旅行社旅游计划确认书、旅游社团队运行计划表、旅游社服务质量跟踪调查表旅游社导游报账表、旅行社费用结算单)。 |
教学工具:旅游综合实训室、多媒体设备、课件、教材、教学资源库 |
教学重点: 本地旅游线路设计、开发、定价、报价的方法;国内接待计调的工作流程 |
考核与评价:基本知识能力评价、任务完成情况评价、团队合作能力评价、工作态度评价、成员之间互评、团队之间互评、专兼职教师评价 |
5.课程考核
(1)考核方式:
1、平时考核占总成绩的20%;
2、项目考核占总成绩的30%;
3、期末试卷占总成绩的50%。
(2)考核标准:采用百分制打分,掌握旅行社计调的基本理论知识的程度,(20分);运用所学知识设计国内组团计调操作流程、国内接待计调操作流程和出入境计调操作流程的能力(30分);学生灵活运用所学理论知识,解决实际问题能力和水平(30分);科学性、合理性、规范性(20分)。
培养学生熟悉掌握计调岗位工作的能力,能够灵活运用所学理论知识,解决实际问题的能力和5.课程考核
(1)考核方式:
1、平时考核占总成绩的20%;
2、项目考核水平。并与相对应的旅行社计调员资格证书相对接。
6.课程资源
(1)硬件要求
本专业现有6个实习实训基地,包括5个校内实训室(旅游综合实训室、草原风情实训室、校史展览实训室、形体礼仪训练室、酒店多功能实训室)和1个校园文化旅游实习实训基地。良好的校内实习实训条件能够基本满足学生的实践教学需要,为提高学生的职业技能提供了重要保障。
目前,签订正式长期合作协议的校外实习实训基地共13家,能够满足学生所有的校外实习实训需求。(内蒙古将军衙署博物院、席力图召、蒙古人圣地、蒙古人度假村、内蒙古蓝天航空国际旅行社、内蒙古招商国际旅行社、内蒙古中国国际旅行社、内蒙古海外旅行社、内蒙古饭店、内蒙古新城宾馆、鄂尔多斯皇冠假日大酒店、鄂尔多斯亿利奥斯特大酒店、鄂尔多斯博源豪生大酒店)
(2)师资队伍
《旅行社计调》是专业性极强的课程,任课教师必须有相关专业背景,一定的行业经历,具有丰富的行业经验。最好,本课程由一专任教师和一实训教师组成,专任教师教授理论部分,实训教师教授实训项目。
(3)本课程教学使用的教材与教学参考资料
主教材:《旅行社计调与外联实务》陈乾康、阙敏编著,中国人民大学出版社,2006版;
参考书:
1、《基础旅游学》谢彦君著,中国旅游出版社,2004版;
2、《旅游学纵横-学界五人对话录》,保继刚、王宁、马波、肖洪根、谢彦君著,旅游教育出版社,2013版;
3、《旅游学理论前沿》陈才著,吉林人民出版社,2002版;
4、《体验经济》B·约瑟夫·派恩、詹姆斯·H·吉尔摩著,夏业良、鲁炜等译,机械给工业出版社,2002版;
5、《体验—从平凡到卓越的产品策略》特里·A·布里顿、戴安娜·拉萨利著,中信出版社,2003版;
6、《消费认同》姚建平著,社会科学文献出版社,2006版;
7、《现代心理学—现代人研究自身问题的科学》张春兴著,上海人民出版社,2009版;
8、《心理学与生活》理查德·格里格、菲利普·津巴多著,王垒、王甦等译,人民邮电出版社,2003版;
9、《旅游心理学》孙喜林、荣晓华、范秋梅编著,中国旅游出版社,2009版;
10、《旅游心理学—理论·案例》薛群慧编著,南开大学出版社,2008版;
11、《旅游心理学》,邓军华、任宣羽编著,中国旅游出版社,2017版,
12、《旅行社经营管理》陈永发主编,高等教育出版社,2014版
7.编写依据
该课程标准是依据旅游酒店管理专业调研报告和2018年度旅游管理专业人才培养方案而编写的。
必须依据本课程标准编写教材。充分体现任务引领、实践导向课程设计思想。教材要体现先进性、通用性、实用性。反映新技术、新工艺,典型产品或服务的选择要科学,体现地区产业特点。文字表述要求。活动设计要具体、可操作。