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学院召开食堂工作现场办公会及食品安全工作月调度会议

为加强学院食品安全监管工作,严防严控校园食品安全,6月5日上午,学院在第二餐饮中心召开了食堂工作现场办公会及食品安全月调度会议。学院党委副书记、院长杨乌日吐,党委委员、党政办公室主任张瑞斌,后勤管理处党支部书记郑勇、处长郭旺,餐饮管理中心主任、食品安全总监云志刚及食品安全员参加了会议,会议由郑勇主持。



会上,郑勇对“校园餐”安全管理专项整治工作开展情况进行了汇报。云志刚对5月份以来食堂监管运行“周排查”情况、对照专项整治七个方面内容排查检查情况及检查组指出问题整改落实情况等进行了汇报。

杨乌日吐院长听取了汇报,查看了食堂日常管理、工作台账记录资料。着重强调食品安全关系到广大师生的身体健康,关系着学院的发展与稳定。食堂管理人员要提高政治站位,增强安全意识,责任落实,分工明确,在各自岗位上把安全放在首位,确保食品安全与工作安全;不断强化服务意识,主动为师生服务,努力提高服务质量,让师生吃得放心,吃得健康;要增强从业人员管理,严格规范操作,做实做细各环节工作,切实保障全院师生饮食安全。

会后,杨乌日吐一行深入食堂调研,查看了食堂食品原材料公示信息、进货情况、生产加工运行情况,确保食堂安全规范运行。

 

 

后勤管理处

2024年6月7日

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