为进一步抓实校园食品安全管理,压紧压实食堂日常运营主体责任,全面排查整治食品安全风险隐患,切实保障全体师生饮食安全与营养健康,5月29日上午,学校党委副书记、校长杨乌日吐,党委副书记白海林,副校长李占岭深入学生食堂,组织召开食品安全月调度工作会议。后勤服务处党支部书记张春雷,餐饮管理中心及食堂相关管理人员参会。
会议听取了后勤服务处关于近期食品安全工作开展、校园食品常态化监管、隐患自查自纠整改等工作情况汇报,全面复盘食堂餐饮管理、食材溯源管控、环境卫生整治、从业人员管理等重点工作成效,深入查摆日常管理中的薄弱环节和潜在安全风险,进一步明确现阶段食品安全工作重点任务和整改提升方向。

杨乌日吐校长对食堂日常管理及餐饮服务保障工作给予充分肯定。同时指出,当前食品供应链条复杂多变,季节性食品安全风险叠加攀升,师生就餐服务需求日趋多元,校园食品安全管控任务艰巨、责任重大。他要求,后勤服务处及食堂经营主体要进一步提高政治站位,坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理,以食品安全专项整治行动着手,开展全方位、全覆盖风险隐患排查整治,细化完善闭环管理举措,从严从细抓好日常管控,坚决筑牢校园食品安全防线。



会后,校长一行实地调研食堂整体运营情况,依托“明厨亮灶”系统实时查看后厨操作流程,细致检查后厨加工区域环境卫生。与学生亲切交流,详细询问日常就餐体验,了解食堂服务流程优化、便民服务举措落实情况,针对性指导食堂进一步提升餐饮服务质量与精细化管理水平。
后勤服务处
2026年5月29日