为加强学生对旅游酒店行业及行业相关的工作部门、工作岗位、工作环境、工作流程、服务技能和服务特点的认识和了解、强化学生的专业意识和行业意识、巩固专业理论知识和实践技能知识、提高学生努力学习的信心和自觉性、培养学生热爱旅游酒店事业的感情，酒店管理教研室于国庆节前按教学计划顺利完成25级酒店管理与数字化运营专业为期一周的行业认知与见习活动。人文与旅游系党总支书记赵惠、副主任李爱萍、副主任周云斌、酒店教研室全体教师及酒店管理与数字化运营新生参加了本次行业认知与见习活动，并对企业用人需求进行了调研。

本次实训活动分为专业介绍，酒店行业专家和企业相关管理人才进校讲座、观摩技能大赛备赛、学生深入旅游酒店实地参观和考察、指导教师带领学生熟悉区内主要酒店等实践形式来进行。学生在为期一周的活动中，了解了专业详情，并在专家的讲座中更加深入的了解了职业酒店人的工作；观摩了中西餐摆台及对客服务、前厅接待、调酒、侍酒服务等技能大赛项目；参观了呼和浩特香格里拉大酒店、喜来登大酒店及万达文华酒店。

一周的课程安排合理，精彩纷呈，现场气氛热烈，学生情绪高涨。通过此次实训课程，新生对自己的专业有了初步的了解，并对行业有了初步的认知。同学们表示，会利用在校的三年时光，学好专业知识，掌握专业技能，争取成为一名合格的酒店人。

人文与旅游系

2025年10月11日