10月29日，由芜湖职业技术大学联合呼和浩特职业技术大学、内蒙古化工职业学院、新疆石河子职业技术学院、和田职业技术学院、马鞍山师范高等专科学校等六所院校共同开展“食品微生物检验技术”慕课西行第二次线上教研活动。
本次教研活动主题是“世界职业院校技能大赛选题规划与实践经验交流”。邀请芜湖职业技术大学获得2025年世界职业院校食品与粮食赛道金奖项目的两位指导教师丁梦真和尹凯静两位进行分享。丁老师从参赛项目设计、项目背景、技能展示、创新性等方面进行分享。尹老师则从队员的选拔、技能的训练及团队协作等方面进行分享。此外，项目负责人芜湖职业技术大学张爽教授安排部署了下一阶段项目推进重点：一是开展同课异构活动，由各校青年教师讲解课题构思，专家点评。二是征集各校教学案例（课程思政、校企合作等），以PPT+录屏形式提交，扩充至智慧课程资源库。各参与院校均表示将全力配合，确保各项任务落地见效。
作为教育部“教育数字化西进行动”首批试点项目，本次教研通过“云端协同+资源共享”模式，不仅实现了东西部院校在技能大赛备赛经验上的深度共享，更进一步凝聚了教研协作共识。未来将持续以教研西行项目为纽带，深化跨校合作，推动优质教学资源向西部院校精准流动，助力职业教育均衡发展，为食品行业培养更多基本功扎实、职业素养过硬的高素质技能人才。
医药卫生系
2025年11月1日
