10月22日下午，呼和浩特职业技术大学联合芜湖职业技术大学、马鞍山师范专科学校，以“食品微生物检验技术”智慧课程为载体，成功举办“教研西行”跨校同步课堂活动。本次活动聚焦“食品中菌落总数的测定”核心教学内容，通过三地实时联动的教学模式，实现优质教学资源共享与教研深度融合。
活动中，呼和浩特职业技术大学医药卫生系乌日罕老师率先开启授课环节，以清晰的逻辑框架讲解菌落总数的核心概念、食品检验中的实践意义及科学测定原理。芜湖职业技术大学李鑫老师、马鞍山师范专科学校陈静颖老师依次接力授课，分别从标准化检验程序、实操关键细节等维度展开精准讲解，结合行业实践案例拆解技术要点，助力学生深化知识理解。课程尾声，芜湖职业技术大学张爽老师进行专业点评，系统梳理本次教学的核心重点与实践应用难点，为三校教学优化提供针对性建议。
此次跨校联动课堂打破地域壁垒，创新采用“主讲+接力+点评”的教研模式，不仅实现了优质教学资源的高效共享，有效提升“食品微生物检验技术”课程的教学质量与实效，更搭建起高校间教研合作的常态化交流平台，为推动食品生物技术专业教学改革与协同发展注入新动能。
医药卫生系
2025年10月22日
