为确保学院食堂食品安全，保障师生健康及生命安全.9月6日上午，学院党委委员、副院长贾润对学校食堂原材料采购情况进行了实地检查。后勤管理处党支部书记郑勇、餐饮管理中心主任云志刚陪同检查。
贾润重点查看了供应商的资质证照，货物质检合格证、生产日期、保质期等内容，并对原材料索证索票管理台账、部分冷链食品检验报告和送货人员核酸检测证明等相关材料进行了查阅。
贾润强调，学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，餐饮管理中心要始终把食品卫生安全放在工作的首位，守好校园食品安全的底线，坚决杜绝食品安全事故发生。要严格落实食品原料索证索票制度，严禁采购、加工制作进口冷链食品，强化肉类产品检验检疫合格证明查验，加强对原材料的追溯管理和台账记录，确保食品原料来源渠道合法、安全。要认真落实食堂卫生管理制度，务必将疫情防控和安全工作落到实处，切实保障师生的生命安全和身体健康。
下一步，后勤管理处将进一步落实安全工作要求，切实做好校园封闭管理期间疫情防控和食品安全管理重点工作，确保安全监管不松懈，筑牢疫情防控和食品安全“双防线”。
后勤管理处
2022年9月6日