为引导广大团员青年认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬中华传统文化，在校园中度过一个难忘而有意义的中秋佳节，2021年9月20日由团委主办、医药卫生系承办的“民族团结一家亲 浓情中秋 缘聚呼职——月饼DIY制作”活动在烘焙实训室举办。活动特别邀请了学院党委书记曹红，党委副书记、院长张玉柱，党委委员、副院长李占岭，党委委员、纪委书记田文阁，党委委员、党政办公室主任张瑞斌，团委书记张婧，医药卫生系党总支书记王晶旭，主任冯永淼，副主任康利平、杨阳、王玲娜，各系（部）团总支书记及各团学组织选派的百余名学生代表参加了活动。本次活动由医药卫生系食品生物技术专业实训指导教师谷利民、张烨和6名学生助理全程辅导。
活动现场，指导教师和小助手精心为大家做好前期准备，备好馅料、面粉、模具、并在黑板上规范书写了制作月饼的方法。活动开始后，谷利民老师为大家耐心详细地讲解了制作广式月饼的注意事项和流程，同学们听后都跃跃欲试。在老师们悉心地指导下，师生们将手里的面团揉圆、压扁，做成一个中间厚边缘薄的圆皮，然后将馅料放在皮的中间包裹起来，再放入模具中，轻轻一压，一个印有“呼职”字样的精美月饼就做好啦，虽然是第一次亲手做月饼，但大家都做得有模有样，少量喷水后放进烤箱等待烘烤。
在等待烘焙的过程中，医药卫生系的同学们还表演了精彩的节目，一首《鸿雁》歌声悠扬婉转、唯美动听，《我爱你中国》深情激昂，全体师生一起向祖国深情表白！ 猜灯谜活动和国家通用语言文字知识问答环节更是掀起了活动高潮，现场一片欢歌笑语，师生脸上都洋溢着喜悦的笑容。
转眼间三个小时过去了，“呼职”味道萦绕在整个烘焙实训室，看到自己亲手做出来的月饼精致而美味，师生们露出幸福、满足的笑容。“每年的中秋节我们家都是买月饼吃，今年在学校老师的指导下学习做月饼，以后有时间就可以在家自己做了。”“能够吃上亲手制作的月饼，和同学们聚在一起团团圆圆过节，就是最开心的事。”大家对参加此次活动表示十分开心与满意。
此次制作月饼活动不仅传承了中华传统文化，大家在品尝美味、感受传统节日魅力的同时，增进了各族同学的感情联系，丰富了校园文化生活，让同学们在校园中度过了一个难忘而有意义的中秋节。
团 委
医药卫生系
2021年9月22日