为筑牢校园食品安全防线,持续加强“校园餐”管理,切实履行学校食品安全主体责任,保障师生饮食安全,3月28日,学校党委副书记、校长杨乌日吐一行走进知味食府,与学生共进午餐。
用餐前,杨校长查看了食堂售饭窗口饭菜种类、保温设施、明码标价情况及食堂就餐环境,并深入食堂后厨、食材存放区、餐具洗消间等功能区,实地检查食材质量、食品加工操作动态、餐具清洗消毒、食品留样管理等工作落实情况。强调后勤服务人员要严格按照《校园食品安全“十必须”》、《学校食堂工作人员“十不准”》要求做到位,严把食材采购验收关、规范操作流程,始终将食品安全放在首位,尽心竭力做好每一道菜,切实守护师生“舌尖上的安全”。
在陪餐中,杨校长又详细了解了同学们对饭菜价格质量、营养搭配、服务态度、食堂管理等方面的意见和建议。并提醒同学们要均衡营养、吃动平衡,养成良好的饮食和卫生习惯,为学习生活打下坚实的基础。
学校以“陪餐制”为契机,通过与学生零距离用餐、面对面沟通,全面优化校园食品安全管理,不断提升“校园餐”安全服务能力,为全校师生健康饮食保驾护航。
后勤服务处
2026年3月28日
