首页 > 服务风采 > 正文

学院领导到食堂检查指导食品卫生安全工作

发布时间:2023-09-21文章来源: 浏览次数:


为落实学院食品安全主体责任,切实保障全院师生饮食安全,在新生入学报到期间,学院院长张玉柱到食堂检查指导食品卫生安全工作,后勤管理处党支部书记郑勇、处长郭旺,餐饮管理中心主任云志刚及工作人员陪同检查。

针对近期驻呼高校食堂的一些管理问题,院长深入食堂各功能间,察看了场所环境卫生、食品生产加工流程、食材使用情况,重点对食堂食材采购、索证索票、台账登记、食品贮存、食品菜名及配料、饭菜价格进行了详细查看。并在大厅与就餐学生进行了交谈,了解学生的就餐情况、满意程度,希望同学们多提意见、建议,及时向后勤管理处反馈,与学校监管形成合力,持续提升餐饮服务质量和水平。

检查中,校领导充分肯定了后勤管理处在食品卫生安全方面所做的努力,同时对食品安全管理的重点、难点和薄弱环节提出了具体要求。学院党委历来高度重视食品安全管理工作,要把食品卫生安全工作作为一项重大的政治任务来抓。牢固树立师生至上、生命至上理念,始终要求后勤管理部门、餐饮服务企业要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,以高度的政治责任感和使命感切实抓好食品卫生安全,筑牢食品安全防线。

                                                                          后勤管理处

                   2023年9月21日



 

关闭 打印责任编辑:后勤管理处