为细化落实食堂食品安全排查整治相关工作，6月5日上午，后勤服务处在力行楼209会议室召开校园食品安全专项整治部署会议，餐饮管理中心全体工作人员、各餐饮经营单位食品安全负责人参加会议。

会上，张春雷书记传达自治区教育厅《关于开展全区高校食品安全专项整治互查及后勤领域问题整改“回头看”工作的通知》文件要求，他指出，校园食品安全关乎广大师生身心健康与校园安全稳定，餐饮管理中心及各餐饮经营单位须提高政治站位，坚持问题导向，严守食品安全红线，严格按照餐饮食品安全操作规范落实全流程管控。一是围绕食材入库验收、食材粗加工、菜品烹制、餐食留样、后厨环境消杀等关键环节，对照检查细则全面自查自纠；二是实行清单式整改，对照整治条目排查现存隐患，健全整改台账，落实整改销号管理；三是聚焦日常运营薄弱环节，坚持动态排查、即查即改，从源头杜绝问题重复发生。

乌尼白乙拉副处长按照《内蒙古自治区学校食堂消防安全管理 “十条措施”》要求，就食堂消防安全工作作出安排。他强调，各餐饮主体要压紧压实消防安全主体责任，落实日常防火巡查巡检制度，规范用火、用电、用气操作，按期清理油烟管道，筑牢食堂安全生产防线。

会后，后勤服务处将以本次专项整治为抓手，建立长效督导机制，持续加大食堂日常巡查力度，跟踪督办问题整改落地，形成排查——整改——复核闭环管理，抓实抓细食品安全各项管控举措，全力守护全校师生饮食安全。

                                          后勤服务处

                                            2026年6月5日