为进一步加强学院食堂食品安全管理，切实把好食材源头关，守护师生饮食健康与安全，3月16日上午，后勤管理处在知味食府一楼会议室召开了食品原材料供货商会议。会议由后勤管理处党支部书记郑勇主持，餐饮管理中心工作人员和供货企业负责人参加了会议。

会上餐饮管理中心副主任高海峰从食材保供稳价、进货渠道、索证索票、食材质量、仓库有害生物防治、食材种类、验收、送货员及车辆管理等方面提出要求。要求各供货商本着诚信经营、良心经营的理念，切实把食品安全摆在第一位，严格把控食材进货质量关，确保所供食材安全、卫生与健康，共同守护好师生饮食健康。

郑勇书记对大家日常食材配送工作给予了肯定，并强调学院处于职业本科建设关键时期，对供货商提出三点要求：一要继续加强食材采购管理，尽职尽责把好食品源头关；二要不断提高服务意识，增强责任感与底线思维，织密食品安全防护网。三严格遵守相关法律法规和食品配送规章制度，充分发挥退出机制作用督促供货企业履行职责，压实校园食品安全责任。

本次会议强化了食材供货商责任意识、服务意识、质量意识，在今后的工作中继续加强协调沟通，时刻绷紧供货安全这根弦，严把质量关，为全院师生安全饮食保驾护航。

后勤管理处

 2024年3月19日