为进一步加强校园食堂管理，提升餐饮服务质量，保障师生饮食安全与权益，畅通师生与食堂沟通渠道，4月17日下午，后勤服务处联合学生工作部，在食堂大厅召开了学生伙委会座谈会议，餐饮管理中心工作人员、餐饮公司管理团队、全体学生伙委会成员共同参会，会议由餐饮管理中心主任云志刚主持。

食堂负责人就近期食堂食材采购、食品安全管控、菜品质量、卫生保洁、窗口服务等日常运营工作进行详细汇报，重点介绍了食材溯源管理、食品留样、后厨消毒、从业人员健康管理等食品安全保障措施，主动通报食堂当前运营中的不足与改进方向。

座谈会以“凝心聚力共话餐饮，同心同行提升服务”为主题拉开了帷幕，气氛融洽，热情畅谈。学生伙委会代表根据近期网上调查问卷收回有效问卷2684份，作详细分析报告，综合满意度97.5%，各成员结合日常就餐体验与收集的反馈信息，围绕菜品种类丰富度、口味适配性、价格合理性、菜品分量，以及食堂环境卫生、就餐设施完善度、服务态度、餐食保温效果、特色餐食供应等关键问题，积极建言献策，提出了一系列针对性强、切实可行的意见和建议。食堂工作人员就反馈问题进行了记录和现场解答，共同剖析了问题产生的原因，明确了改进方向，现场达成多项整改共识。

会议最后，云志刚对伙委会成员积极履职、主动监督的行为表示充分肯定，强调食堂餐饮工作事关师生切身利益和校园安全稳定，要求服务公司方以此次会议为契机，对梳理汇总的问题清单建立台账、明确责任、限时整改，全程接受伙委会监督，确保各项整改措施落地见效。同时，希望伙委会持续发挥桥梁纽带作用，常态化开展食堂巡查与监督，及时收集反馈师生诉求，与学校食堂携手共建安全、优质、温馨的就餐环境，筑牢校园食品安全防线。

   会后，工作人员组织伙委会成员深入食堂后厨，查看了各功能区食品加工流程与卫生状况，并共同品尝了食堂各类菜品。

后勤服务处

学生工作部

2026年4月17日